IFS Broker

Las normas IFS (International Featured Standards) son normas enfocadas en alimentación, productos y servicios. Las mismas garantizan que las empresas certificadas según los estándares IFS fabrican un producto o bien prestan un servicio, que cumplen las especificaciones de cliente y que siempre se trabaja por una mejora continua de los procesos.

Actualmente IFS tiene nueve normas desarrolladas en las distintas etapas de la cadena de suministro. Dichas normas ayudan a los usuarios con la puesta en práctica de las normativas legales relativas a la alimentación y/o seguridad del producto y al mismo tiempo proporcionan una guía uniforme en relación a la seguridad del producto y a aspectos relacionados con la calidad.

IFS BROKER tiene que aplicarse a todas aquellas empresas que ejercen principalmente una actividad comercial y que escogen ellas mismas a sus proveedores, compran mercancía o comercian con mercancía y después la envían directamente a sus propios clientes, a quienes también se la cobran directamente, sin ellas haber entrado nunca en contacto con el producto.

Esta norma verifica las partes interesadas, para garantizar que se han implementado las medidas adecuadas al servicio ofrecido, y que los proveedores operan en consonancia con los requisitos de calidad y seguridad del producto. Brokers, agentes e importadores deben a su vez supervisar el cumplimiento de sus proveedores para así garantizar que los productos cumplen con las especificaciones legales y contractuales

La Norma IFS BROKER se encuentra actualmente en su versión 2.

La lista de requisitos de auditoría de IFS BROKER están organizados en cinco apartados:

  • Responsabilidad de la dirección
  • Sistema de Gestión de la Calidad y seguridad del producto
  • Gestión de los productos
  • Mediciones, análisis y mejoras
  • Evaluación de Food/Product Defense

 

PROCESO DE CERTIFICACIÓN

IFS BROKER aplica, normalmente, a los servicios prestados por:

  • Agentes de ventas
  • Brokers / Intermediarios
  • Comerciantes
  • Importadores

IFS BROKER puede aplicarse sobre el comercio de:

  • Alimentos
  • Productos de uso doméstico y cuidado personal
  • Materiales de envasado

Si necesita más información o está interesado en certificar esta norma póngase en contacto con nosotros y recibirá una oferta de certificación.
En la solicitud de certificación deberá indicar el alcance de certificación solicitado, especificando claramente los productos y procesos incluidos en el alcance así como las exclusiones propuestas, cumplimentar diferentes datos de la empresa necesarios para su correcto registro en la base de datos de IFS, y aportar diversa documentación adicional.
Una vez recibida la solicitud de certificación, procederemos a estudiar la documentación y si encontramos alguna irregularidad se lo comunicaremos con el objeto de solventarla en el menor tiempo posible.
Una vez completa toda la documentación necesaria, Agrocolor se pondrá en contacto con el solicitante para que uno de nuestros auditores debidamente formado realice una visita en las instalaciones a certificar.
Previo a la realización de la visita el solicitante recibirá un Plan de visita en el que queden reflejadas todas las actuaciones a realizar durante la auditoría indicando el tiempo de duración estimado para cada una de ellas y la cronología con que se llevarán a cabo.

Durante la visita el auditor evaluará todos los puntos de control que sean aplicables sobre el alcance de certificación solicitado asignándoles una puntuación según su grado de cumplimiento. La evaluación de dichos requisitos podrá derivar en desviaciones o no conformidades (de tipo Mayor o KO).
Al final de esta visita inicial nuestro auditor informará al solicitante de las desviaciones detectadas. En el plazo de 2 semanas elaborará un Pre-Informe de visita en el que se identificarán las desviaciones y no conformidades detectadas. En caso de detectar alguna desviación o no conformidad, el solicitante dispondrá de un plazo máximo de 4 semanas para remitir a Agrocolor el Plan de acciones correctivas que subsanen dichas desviaciones / no conformidades.
Previo a la decisión de certificación, se realizará una revisión de toda la información: los resultados relacionados con el Informe de visita, y el Plan de acciones correctivas propuestas por el solicitante. Si la decisión es favorable se emitirá un Certificado de conformidad.

  • Nivel básico – puntuación total es ≥ 75 % y < 95 %
  • Nivel superior – puntuación total es ≥ 95 %

Las decisiones de certificación tomadas serán presentadas al Comité de Certificación de Agrocolor para su ratificación.
Para el mantenimiento de la certificación, se realizarán anualmente las visitas necesarias para determinar el grado de cumplimiento del solicitante con los requisitos exigidos.