IFS Logística

Las normas IFS (International Featured Standards) son normas enfocadas en alimentación, productos y servicios. Las mismas garantizan que las empresas certificadas según los estándares IFS fabrican un producto o bien prestan un servicio, que cumplen las especificaciones de cliente y que siempre se trabaja por una mejora continua de los procesos.

Actualmente IFS tiene nueve normas desarrolladas en las distintas etapas de la cadena de suministro. Dichas normas ayudan a los usuarios con la puesta en práctica de las normativas legales relativas a la alimentación y/o seguridad del producto y al mismo tiempo proporcionan una guía uniforme en relación a la seguridad del producto y a aspectos relacionados con la calidad.

IFS LOGÍSTICA se puede aplicar tanto a productos alimentarios como a productos no alimentarios y cubre todas las actividades de logística como la carga, la descarga y el transporte. La Norma puede aplicarse a todos los medios de transporte; camiones, trenes, barcos, aviones y cualquier otro medio de transporte (con condiciones de temperatura controladas o a temperatura ambiental).

IFS Logística cumple el objetivo común de unir comercio e industria para crear transparencia y confianza a lo largo de la cadena de suministro. Esta norma IFS, especialmente desarrollada para el almacenamiento, distribución y transporte, así como actividades de carga y descarga, se puede implementar en cualquier entorno donde se manejen alimentos así como productos no alimentarios.

La Norma IFS LOGISTICA se encuentra actualmente en su versión 2.1, aunque en diciembre de 2017 se publicó la versión 2.2 (obligatoria desde el 1 de junio de 2018).

La lista de requisitos de auditoría de IFS LOGÍSTICA están organizados en cinco apartados:

  • Responsabilidad de la dirección
  • Sistema de Gestión de la Calidad y seguridad del producto
  • Gestión de los recursos
  • Realización del servicio
  • Medidas, análisis y mejoras
  • Defensa del producto e inspecciones externas

PROCESO DE CERTIFICACIÓN

IFS LOGÍSTICA es para compañías que ofrecen servicios logísticos como transporte y almacenamiento, tanto de productos alimenticios como no alimenticios.

Si necesita más información o está interesado en certificar esta norma póngase en contacto con nosotros y recibirá una oferta de certificación.
En la solicitud de certificación deberá indicar el alcance de certificación solicitado, especificando claramente los productos y procesos incluidos en el alcance así como las exclusiones propuestas, cumplimentar diferentes datos de la empresa necesarios para su correcto registro en la base de datos de IFS, y aportar diversa documentación adicional.
Una vez recibida la solicitud de certificación, procederemos a estudiar la documentación y si encontramos alguna irregularidad se lo comunicaremos con el objeto de solventarla en el menor tiempo posible.
Una vez completa toda la documentación necesaria, Agrocolor se pondrá en contacto con el solicitante para que uno de nuestros auditores debidamente formado realice una visita en las instalaciones a certificar.
Previo a la realización de la visita el solicitante recibirá un Plan de visita en el que queden reflejadas todas las actuaciones a realizar durante la auditoría indicando el tiempo de duración estimado para cada una de ellas y la cronología con que se llevarán a cabo.

Durante la visita el auditor evaluará todos los puntos de control que sean aplicables sobre el alcance de certificación solicitado asignándoles una puntuación según su grado de cumplimiento. La evaluación de dichos requisitos podrá derivar en desviaciones o no conformidades (de tipo Mayor o KO).
Al final de esta visita inicial nuestro auditor informará al solicitante de las desviaciones detectadas. En el plazo de 2 semanas elaborará un Pre-Informe de visita en el que se identificarán las desviaciones y no conformidades detectadas. En caso de detectar alguna desviación o no conformidad, el solicitante dispondrá de un plazo máximo de 4 semanas para remitir a Agrocolor el Plan de acciones correctivas que subsanen dichas desviaciones / no conformidades.
Previo a la decisión de certificación, se realizará una revisión de toda la información: los resultados relacionados con el Informe de visita, y el Plan de acciones correctivas propuestas por el solicitante. Si la decisión es favorable se emitirá un Certificado de conformidad.

El certificado de conformidad podrá ser de 2 niveles:

  • Nivel básico – puntuación total es ≥ 75 % y < 95 %
  • Nivel superior – puntuación total es ≥ 95 %

Las decisiones de certificación tomadas serán presentadas al Comité de Certificación de Agrocolor para su ratificación.
Para el mantenimiento de la certificación, se realizarán anualmente las visitas necesarias para determinar el grado de cumplimiento del solicitante con los requisitos exigidos.