Globalgap PPM

La Norma GLOBALG.A.P. para Material de Reproducción Vegetal (PPM) establece criterios claros que cubren desde la trazabilidad y el uso de fertilizantes, hasta la gestión de la explotación, el suelo, las plagas, los residuos y la contaminación. Cubre todo el proceso productivo, desde la propagación hasta el producto final, con el fin de ofrecer a los consumidores productos seguros y sostenibles.

GLOBALG.A.P. PPM es una referencia que pueden usar los productores de material de reproducción vegetal para demostrar su cumplimiento con los requisitos GLOBALG.A.P. Asimismo, ayuda a los productores de cultivos a encontrar fuentes confiables y aseguradas de material de reproducción vegetal.

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Desde la publicación de la versión 5 de GLOBALG.A.P., la certificación de material vegetal de propagación se incluye en el ámbito de cultivos y en el sub-ámbito de Material de Reproducción Vegetal (PPM).

La Norma GLOBALG.A.P. para Material de Reproducción Vegetal (PPM) se encuentra actualmente en su versión 5, y está compuesta por:

  • Reglamento General: Contiene los criterios para la implementación de los PCCCs y establece las guías para la verificación y regulación de la norma.
  • Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento (PCCCs): Definen los requisitos para lograr el estándar de calidad requerido por GLOBALG.A.P. Los PCCCs se estructuran en módulos, y están conformados por:
    • El Módulo Base para Todo Tipo de Explotación Agropecuaria: Es la base de todas las normas y contiene todos los requisitos que los productores deben cumplir primero para obtener la certificación.
    • El Módulo del Ámbito: Establece criterios para los diferentes sectores de la producción alimentaria. GLOBALG.A.P. cubre 3 ámbitos diferentes: Cultivos, Animales y Acuicultura. En GLOBALG.A.P. PPM el ámbito es: Cultivos.
    • El Módulo del Sub-Ámbito: Establece requisitos para un producto específico o un aspecto diferente de la producción de alimentos y la cadena de suministro. En GLOBALG.A.P. PPM el sub-ámbito es: Material de Propagación Vegetal (PPM).

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PROCESO DE CERTIFICACIÓN

Se puede solicitar la certificación como:

  • Opción 1 (Productor individual, con o sin un Sistema de Gestión de Calidad opcional)
  • Opción 2 (Grupo de productores, con un Sistema de Gestión de Calidad)

Si necesita más información o está interesado en certificar esta norma póngase en contacto con nosotros y recibirá una oferta de certificación.

Una vez aceptada la oferta de certificación, le remitiremos el Contrato de sublicencia de GLOBALG.A.P. y una solicitud de certificación que deberá cumplimentar con los datos de las fincas, productores, y demás datos necesarios para su correcto registro en la base de datos de GLOBALG.A.P.

Una vez recibida la solicitud de certificación, procederemos a estudiar la documentación y si encontramos alguna irregularidad se lo comunicaremos con el objeto de solventarla en el menor tiempo posible.

Una vez completa toda la documentación necesaria, Agrocolor se pondrá en contacto con el solicitante para que uno de nuestros inspectores debidamente formado realice una visita a la superficie de cultivo e instalaciones a certificar. La visita abarcará el Sistema de Gestión de Calidad,  las actividades de recolección y manipulado de cada producto que se pretende incluir en la certificación.

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Al final de esta visita inicial nuestro inspector elaborará un Informe de visita en el que se identificarán las no conformidades detectadas. En caso de detectar alguna no conformidad, el solicitante dispondrá de un plazo máximo de 28 días para remitir a Agrocolor las acciones correctivas y evidencias que subsanen dichas no conformidades.

Previo a la decisión de certificación, se realizará una revisión de toda la información: los resultados relacionados con el Informe de visita, y de las acciones correctivas propuestas por el solicitante. Si la decisión es favorable se emitirá un Certificado de conformidad.

Las decisiones de certificación tomadas serán presentadas al Comité de Certificación de Agrocolor para su ratificación.

Para el mantenimiento de la certificación, se realizarán anualmente las visitas anunciadas y no anunciadas necesarias para determinar el grado de cumplimiento del solicitante con los requisitos exigidos.