Corrección de errores de la modificación del pliego de condiciones de la DOP La Mancha
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha aprobó, mediante la Resolución de 06/08/2026 (publicada en el DOCM n.º 156 del 17 de agosto), la modificación normal del Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida «La Mancha», publicando el Documento Único y el Pliego de Condiciones consolidados.
Posteriormente, con fecha 29 de septiembre de 2026, se ha publicado en el DOCM n.º 187 una corrección de errores relativa a dicha resolución, al haberse advertido erratas en el Anexo I correspondiente al Documento Único.
Puntos clave de la resolución y su actualización:
- Ampliación de la zona geográfica: La principal modificación aprobada es la inclusión del término municipal de Albacete dentro de la zona geográfica delimitada de producción de la DOP.
- Rectificación en el Documento Único (Anexo I): Se subsanan los errores detectados en la publicación original de dicho anexo, actualizando las categorías de productos vitivinícolas y sus especificaciones técnicas.
- Garantía de envasado en origen: Se mantiene la exigencia de que el envasado se efectúe en la zona delimitada para evitar riesgos de transporte (oxidación, estrés térmico) y asegurar un estricto control de trazabilidad.
- Formatos de envasado y cierres: Se establecen las especificaciones para envases de vidrio, Bag in Box (de 1 a 5 litros), envases PET de hasta 100 cl con barrera de oxígeno y latas de uso alimentario (entre 18 y 40 cl) para vinos jóvenes.
- Control y certificación: Se confirman los requisitos de verificación periódica con aforos de trazabilidad, junto a análisis físico-químicos y organolépticos en laboratorios acreditados sobre al menos el 50 % del volumen apto por campaña.
Enlaces y documentación oficial:
- Resolución de 06/08/2026 (DOCM n.º 156, de 17 de agosto de 2026): [Descarga]
- Corrección de errores (DOCM n.º 187, de 29 de septiembre de 2026): [Descarga]
- Pliego de Condiciones consolidado actualizado: [Descarga]
En Agrocolor quedamos a su disposición para cualquier consulta técnica o aclaración sobre los requisitos de certificación de la DOP «La Mancha».
